Cách Làm Kem Chanh Tuyết Bằng Thermomix TM7 Trong 3 Phút —Thermomix Techhomes
Ngày Đăng : Thursday, October 08, 2026
Bí Quyết Làm Kem Chanh Tuyết Siêu Ngon Trong 3 Phút Bằng Thermomix TM7
Những ngày thời tiết oi bức, một ly kem chanh tuyết mát lạnh, thơm nồng mùi tắc/chanh tươi cùng vị chua ngọt thanh mát luôn là lựa chọn giải nhiệt tuyệt vời. Tuy nhiên, việc làm kem tuyết đá xay tại nhà thường gặp phải tình trạng đá bị dăm, kem nhanh tan hoặc vị đắng do xay lẫn vỏ.
Với siêu phẩm robot nấu ăn thông minh Thermomix TM7, bạn hoàn toàn có thể chế biến món kem chanh tuyết dẻo mịn chuẩn tiệm chỉ trong vỏn vẹn 3 phút thao tác. Hãy cùng Techhomes khám phá ngay công thức chuẩn vị dưới đây!
Nguyên Liệu Chuẩn Bị (Cho 3 – 4 Người Ăn)
- Chanh tươi (chanh không hạt hoặc chanh vàng): 2 – 3 quả (gọt sạch vỏ, bỏ hạt, tách lấy phần tép chanh)
- Đá viên lớn (đá tủ lạnh): 400g – 500g
- Đường cát hoặc đường phèn: 80g – 100g (tăng giảm tùy theo khẩu vị gia đình)
- Lá húng lủi / bạc hà tươi: 4 – 5 lá (tạo hương thơm mát tự nhiên)
- Sữa đặc hoặc lòng trắng trứng tươi: 20g (bí quyết giúp tạo độ dẻo mịn, sánh sánh mà không bị tách nước)
- Trang trí: Lát chanh tươi cắt mỏng, nhánh lá bạc hà
Chanh Tuyết làm từ máy TM7
Hướng Dẫn Các Bước Thực Hiện Bằng Thermomix TM7
Bước 1: Xay mịn đường
- Cho 80g - 100g đường cát vào bình trộn Thermomix TM7.
- Đậy nắp, cài đặt 10 giây / Tốc độ 10. Động cơ của TM7 sẽ biến đường hạt thành dạng đường bột mịn như nhung trong chớp mắt, giúp kem dễ hòa tan và mịn hơn.
Bước 2: Cho nguyên liệu vào bình trộn
- Cho toàn bộ tép chanh tươi đã bỏ hạt, 500g đá viên, lá bạc hà và 20g sữa đặc vào bình trộn cùng với đường bột vừa xay.
Bước 3: Thực hiện xay nhuyễn & tạo tuyết
- Cài đặt thời gian 30 giây – 45 giây / Tốc độ 10.
- Trong quá trình máy vận hành, đưa phớt đánh (Spatula) qua lỗ nắp bình trộn, xoay nhẹ theo chiều kim đồng hồ để đảo đều nguyên liệu, giúp đá được nghiền nát đều tuyệt đối.
Bước 4: Hoàn thành & Thưởng thức
- Mở nắp bình trộn, dùng thìa múc phần kem chanh tuyết sánh mịn, trắng muốt ra ly thủy tinh cao.
- Trang trí thêm một lát chanh tươi trên miệng ly và một nhánh bạc hà. Thưởng thức ngay khi kem còn mát lạnh!
Mẹo Nhỏ Để Món Kem Chanh Tuyết Hoàn Hảo Hơn
- Tránh bị đắng: Hãy đảm bảo gọt sạch phần vỏ trắng (cùi) và bỏ hết hạt chanh trước khi cho vào máy. Nếu muốn lấy mùi thơm từ vỏ chanh, bạn chỉ nên bào một ít phần vỏ xanh thật mỏng rắc lên trên mặt ly sau khi hoàn thành.
- Độ dẻo lâu tan: Việc thêm 1 lòng trắng trứng (hoặc chút sữa đặc) kết hợp cùng tốc độ xay cực cao của Thermomix TM7 sẽ tạo ra nhũ tương nhẹ, giúp kem tuyết dẻo quánh như kem bơ mà không hề làm đổi vị chanh.
- Biến tấu hương vị: Bạn có thể thay thế chanh bằng chanh dây, dâu tây, xoài đông đá hoặc việt quất với cùng công thức này để tạo ra bộ sưu tập kem tuyết đa dạng cho bé và gia đình.
Tại Sao Thermomix TM7 Là "Chân Ái" Cho Các Món Kem & Sinh Tố?
- Công suất & Động cơ vượt trội: Động cơ không chổi than mạnh mẽ kết hợp cùng lưỡi dao thép không gỉ cao cấp nghiền nát đá viên cứng lạnh thành chất kem tuyết mềm mịn chỉ trong vài giây.
- Tích hợp cân điện tử đĩa đệm cực chuẩn: Cân chính xác từng gram nguyên liệu trực tiếp trong bình, không tốn thời gian đo lường thủ công hay làm bẩn nhiều dụng cụ bếp.
- Tiết kiệm thời gian & công sức: Chỉ tốn 3 phút từ khâu chuẩn bị đến khi hoàn thành, vệ sinh máy lại vô cùng dễ dàng với chế độ Tự làm sạch (Pre-clean) tích hợp sẵn.
ĐĂNG KÝ TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ MIỄN PHÍ TẠI STUDIO TECHHOMES
Bạn muốn tự tay điều khiển chiếc máy Thermomix TM7 thế hệ mới và trực tiếp thưởng thức ly kem chanh tuyết tươi ngon chuẩn vị?
Ghé thăm Studio Thermomix Techhomes để tham gia các buổi nấu ăn thực tế nhé!
Địa chỉ Showroom: 283/57 Cách Mạng Tháng Tám, P. Hòa Hưng, TP. HCM (Q.10 cũ)
Fanpage :https://www.facebook.com/thermomixtechhomes1
Hotline tư vấn & đặt lịch: 0988 128 302