5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

Ngày Đăng : Wednesday, May 25, 2022

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

Bếp từ lâu đã được xem là nơi giữ lửa, giữ tài khí và được xem là trái tim của tổ ấm.

 

Trong truyền thống Việt Nam, một góc bếp ngăn nắp, sạch sẽ thể hiện cho sự chu đáo, đảm đang của người phụ nữ.

Nhưng với xu hướng phát triển của thời đại hiện nay, căn bếp của người phụ nữ hiện đại không chỉ cần có sự tươm tất, đủ đầy mà nó còn cần có sự tiện lợi, khoa học, thẩm mỹ để có thể mang đến một trải nghiệm bếp đầy đủ tiện ích và công năng. 

 

Để sở hữu một gian bếp đẹp và tiện nghi, đáp ứng một cách hoàn hảo về thẩm mỹ lẫn công năng đồng thời phù hợp ngân sách gia đình thì điều quan trọng nhất mà các hộ gia đình cần làm đó chính là phải có một sơ đồ hoạch định và bản thiết kế rõ ràng phù hợp với ngân sách, sở thích, nhu cầu và không gian nhà ở. Để làm được hai bước này, các hộ gia đình cần phải lưu ý các bước sau đây :

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

 

1. Hoạch định:

 

Bắt đầu bằng việc đo chiều cao từ sàn đến trần, rồi đến khoảng cách giữa các bức tường và cuối cùng là từ các góc đến cửa.

Tiếp theo,  đo độ rộng của từng cửa ra vào và cửa sổ cũng như khoảng cách từ cửa đến sàn, trần và các góc.

Ghi nhận tất cả những gì lộ ra ngoài như lỗ thông gió và đường ống. Chú thích vị trí của ống thoát nước và nguồn nước.

Nếu bạn định di dời chúng, hãy đánh dấu các vị trí mới.

Thực hiện thao tác tương tự với các ổ điện và công tắc điện.

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

 

 

2. Thiết kế:

 

Bản vẽ thiết kế chính là nền móng của toàn bộ quá trình xây dựng và hoàn thiện bếp.

Việc phác thảo ý tưởng là sự kết hợp của rất nhiều sự cân nhắc và lựa chọn của gia chủ và nhà thiết kế về vị trí, công năng, màu sắc, thiết bị,...sao cho thuận tiện, hài hòa và đáp ứng với mong muốn của người sử dụng.

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

 

Bước đầu tiên trong việc xây dựng bếp đó chính là liệt kê những yếu tố mà mình mong muốn có trong gian bếp của mình.

Tiếp theo, việc "xác định tam giác hoạt động" là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu của gian bếp. "Tam giác hoạt động" chính là  quãng đường di chuyển giữa 3 khu vực chính của bếp là khu lưu trữ (tủ lạnh), khu vệ sinh (bồn rửa) và khu nấu nướng (bếp và lò). Việc sắp xếp khoảng cách hợp lý giữa 3 khu vực này chính là yếu tố giúp việc làm bếp trở nên nhanh chóng, thuận tiện và hiệu quả.

Nếu khoảng cách giữa 3 khu vực này quá lớn sẽ gây mất thời gian trong quá trình di chuyển và sử dụng bếp.

Ngược lại nếu quá nhỏ, sẽ tạo cảm giác chật hẹp cho không gian bếp và bất tiện trong di chuyển nếu có nhiều người cùng sử dụng bếp trong một lúc.

Dù khác nhau về thiết kế và diện tích, mọi gian bếp đều có thể được chia làm 5 khu vực :

 

+ Khu lưu trữ thực phẩm : Khu vực lưu trữ đồ khô, đồ hộp cũng như thực phẩm trữ lạnh.

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

+ Khu lưu trữ dụng cụ : Khu vực lưu trữ chén đĩa, ly tách và muỗng nĩa.

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

+ Khu vệ sinh (bồn rửa & rác thải) : Khu vực để thùng rác, các dụng cụ và chất vệ sinh, tẩy rửa.

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

 

+ Khu sơ chế : Là nơi diễn ra các hoạt động sơ chế, khu vực lưu trữ gia vị và dụng cụ làm bếp …

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

+ Khu nấu nướng : Khu vực chính trong bếp bao gồm bếp nấu, lò nướng, lò vi sóng, máy hút mùi, nồi chảo … 

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

 

Tùy vào sở thích và các yếu tố xây dựng khác, có nhiều dạng bếp có thể được bố trí để phù hợp với yêu cầu và nhu cầu sử dụng. Các dạng bếp thường đi kèm với các đặc điểm như sau :

  • Bếp đảo : cho bạn thêm diện tích làm việc, không gian lưu trữ và nơi tiếp khách. Khoảng cách hợp lý giữa đảo và tủ là 122cm.
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    Thiết kế bếp đảo

  • Bếp song song : cho bạn hai khu vực làm việc và lưu trữ ở hai bức tường đối diện. Bếp đặc biệt thích hợp khi nấu nướng là ưu tiên số một của bạn.
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    Thiết kế bếp song song

  • Bếp chữ U : là lựa chọn lý tưởng cho bạn nếu sở hữu không gian lớn. Bếp mang đến không gian tối đa và nhiều lựa chọn về lưu trữ.
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    Thiết kế bếp chữ U

    5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

  •  
  • Bếp chữ L : tận dụng tối đa góc không gian và thích hợp để bổ sung bàn ăn hoặc đảo nhỏ.
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    Thiết kế bếp chữ L

Kích thước tủ bếp là một trong những thông số quan trọng cần phải có độ chính xác vì các nội thất nhập khẩu thường có thông số chuẩn riêng. Nếu sai sót thông số này trong xây dựng, gia chủ sẽ rất mất thời gian để sửa chữa trong việc tháo lắp và hoàn thiện bếp. Từng loại tủ bếp được chia làm các thông số kỹ thuật riêng như sau :

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

 

 

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

Bếp chữ L hiện đại

2.1 Tủ treo tường:

 

Chiều sâu 320mm (bao gồm cửa tủ bản lề và ngăn kéo), chiều cao 723mm

  • Tủ 1 cửa có các kích thước chiều rộng : 150mm, 300mm, 400mm, 450mm 
  • Tủ 2 cửa có các kích thước chiều rộng : 600mm, 800mm, 900mm
  • Tủ góc : 600mm
  • Máy hút mùi : 600mm
  • Khay rượu : 150mm
  • Tủ chứa tủ lạnh : 900 - 936mm
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    Kích thước chuẩn tủ treo tường

2.2 Tủ cao :

 

Chiều sâu 600mm (bao gồm cửa tủ bản lề và ngăn kéo), chiều cao (không bao gồm chân) 2200mm. Chừa 100mm cho chiều cao chân tủ có thể tùy chỉnh.

  • Tủ 1 cửa có các kích thước chiều rộng : 600mm
  • Tủ cao rổ kéo : 300mm
  • Tủ để đồ ăn : 450mm (1 cánh), 900mm (2 cánh)
  • Tủ đơn để lò nướng : 600mm
  • Tủ đôi để lò nướng : 600mm
  • Tủ cao góc : 1025mm

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

Kích thước chuẩn tủ cao

 

2.3 Tủ bếp dưới :

 

Chiều sâu 580mm (bao gồm cửa tủ bản lề và ngăn kéo), chiều cao (không bao gồm chân) 723mm. Chừa 100mm cho chiều cao chân tủ có thể tùy chỉnh.

  • Tủ 1 cửa có các kích thước chiều rộng : 150mm, 300mm, 400mm, 450mm 
  • Tủ 2 cửa có các kích thước chiều rộng : 600mm, 800mm, 900mm
  • Khay rượu : 150mm
  • Tủ lò nướng : 600mm, 900mm
  • Tủ góc : 900mm
  • Tủ góc khuất : 1000mm
  • Khoang máy rửa chén : 636mm
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ


     

2.4 Tủ ngăn kéo:

 

Chiều sâu 580mm (bao gồm cửa tủ bản lề và ngăn kéo), chiều cao (không bao gồm chân) 723mm. Chừa 100mm cho chiều cao chân tủ có thể tùy chỉnh.

  • Tủ 4 ngăn kéo có kích thước chiều rộng : 450mm
  • Tủ 2 ngăn kéo có kích thước chiều rộng : 900mm
  • Tủ 3 ngăn kéo có kích thước chiều rộng : 600mm, 900mm
  • Tủ lò vi sóng 1 ngăn kéo : 600mm

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

Kích thước chuẩn tủ bếp

 

Sau khi hoàn thành các bước hoạch định, sẽ đến bước phác họa gian bếp. Hãy đo kích thước khu vực sẽ sử dụng để xây bếp mới và đừng quên cân nhắc kích thước và vị trí của cửa ra vào, cửa sổ, ổ điện...Sau đó, vẽ các thông số đo được dựa trên sơ đồ dưới đây

 

3. Những lưu ý quan trọng trong thiết kế bếp :

  • Nơi tốt nhất để sơ chế thực phẩm là khu vực nằm giữa bếp lò và bồn rửa.
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    Kích thước chuẩn khoảng cách 

  • Khoảng cách giữa hai dãy tủ đối diện nhau cần đủ rộng để có thể mở các cửa cùng lúc.
  • Chiều cao của tủ treo không nên quá ngắn, gây khuất tầm nhìn của bề mặt bếp.
  • Bề mặt ở hai bên bếp lò nên rộng ít nhất 460mm để tiện cho việc đặt nồi chảo.
  • Khoảng cách tối thiểu giữa bếp lò và máy hút là 610mm đối với bếp điện và 760mm đối với bếp gas.
  • Dụng cụ làm bếp và nồi chảo cần đặt gần bếp lò để bạn dễ dàng lấy khi cần.
  • Đặt bếp và lò nướng ở hai nơi riêng biệt sẽ giúp việc nấu nướng hiệu quả hơn, nhất là khi có hơn một người cùng nấu. Ngoài ra nên đặt bếp nấu ở vị trí cao để bạn không phải cúi người khi sử dụng.
  • Đặt máy rửa chén gần bồn rửa và khay úp chén đĩa để tiện việc xếp chén đĩa vào máy và cất đi sau khi rửa.
  • Nên lưu trữ thực phẩm và dụng cụ trong các ray kéo mở toàn phần và hoạt động nhẹ nhàng, nhờ đó bạn sẽ tìm kiếm đồ vật dễ dàng hơn.
  • Tủ nên cách tường 50mm để có đủ không gian kéo hộc tủ và mở cửa. Điều này đặc biệt quan trọng khi bạn sử dụng rổ kéo mở toàn phần hoặc khi tường không hoàn toàn thẳng.
  • Gắn bas vào tủ để cố định tủ treo.
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    Những kích thước cần lưu ý

  • Bề mặt đảo nếu có phần nhô ra nên ngắn hơn 250mm để không cần gia cố thêm.
  • Nếu có cửa sổ bạn nên đặt bồn rửa cạnh cửa sổ. Tuy nhiên bạn nên chú ý đến hướng mở của vì cửa mở vào bên trong có thể bị vòi nước cản trở.
  • Đặt bồn rửa cạnh tường hoặc cuối dãy tủ sẽ làm hạn chế hoạt động nấu nướng, khiến việc bếp núc không thuận tiện và kém linh hoạt.
  • Đặt lò nướng cạnh tường cũng hạn chế diện tích làm việc và gây khó khăn cho việc nấu nướng, ngoài ra còn khiến tường nhà bạn dễ hư hỏng do tiếp xúc với nhiệt độ cao và vấy bẩn thức ăn. 
  • Đặt các thiết bị như lò nướng, máy rửa chén và máy hút mùi ở góc sẽ gây khó khăn cho việc mở cửa tủ và kéo mở các ray toàn phần.

4. Tính giá:

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

Vật liệu làm nên tủ bếp

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

Vật liệu kính tủ bếp

 

 

Cần phải kiểm tra và tính toán giá dựa trên thiết kế đã thống nhất cũng như các sản phẩm và phụ kiện đã chọn để gia chủ luôn có thể ước lượng và kiểm soát chi phí xây dựng thật tốt, phù hợp với ngân sách đã đề ra. Danh sách cần lập và cần kiểm tra :

  • Kích thước bếp
  • Màu sắc & vật liệu của thùng tủ
  • Màu sắc & vật liệu của cánh tủ
  • Màu sắc & vật liệu của bàn bếp
  • Tay nắm tủ
  • Phụ kiện lưu trữ đã chọn
  • Thiết bị bếp đã chọn
  • 5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

    Phụ kiện tủ bếp


     

5. Lắp ráp:

 

Các chi tiết sản phẩm được khoan sẵn và được giao hàng cùng với hướng dẫn lắp ráp cụ thể để người sử dụng có thể tự mình lắp ráp hoặc có thể liên hệ với đối tác Meister để được hỗ trợ từ các chuyên gia.

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

Phụ kiện tủ bếp đa năng

5 NGUYÊN TẮC VÀNG BỐ TRÍ BẾP HỢP LÝ

Bố trí vị trí phụ kiện bếp thông minh

 

 



Cảm ơn bạn đã đánh giá
0 Sao 0 Đánh giá

Các loại THIẾT KẾ BẾP

Số điện thoại
0988.128.302
zalo