CÁCH BỐ TRÍ THIẾT BỊ VÀ PHỤ KIỆN BẾP HỢP LÝ NHẤT

 

 

Mỗi cách bố trí bếp đều có đặc điểm cũng như cách bày trí riêng sao cho tiện ích bếp được sử dụng hiệu quả nhất. Chính vì thế, mỗi loại không gian bếp đều có những lưu ý và cách sắp xếp bố trí riêng tương ứng với từng loại.

 

BẾP CHỮ L 

 

 

 

Bố trí bếp chữ L được xem là cách bố trí bếp linh hoạt nhất so với các loại bố trí bếp khác.

Bếp chữ L có thể được sử dụng phù hợp với nhiều diện tích phòng khác nhau bởi cách lắp đặt 2 dãy bếp kề tường vuông góc tạo thành hình chữ L đơn giản.

Các khu vực chức năng của bếp chữ L thường nhiều hơn và thuận tiện cho cả 2 người sử dụng cùng một lúc riêng biệt không ảnh hưởng nhau bởi không gian rộng rãi của nó. Bếp cứ L là loại bếp tận dụng tối đa các vị trí góc nhà và góc chết của không gian phòng nên sẽ khiến không gian bếp rộng rãi, thông thoáng và thuận tiện trong sử dụng hơn. 

• Cách bố trí bếp chữ L

• 

  
   

1. Bố trí bếp theo nguyên tắc luồng công việc

Khi bố trí bếp theo cách này, bếp sẽ được chia làm 5 khu vực : khu chứa thực phẩm, khu vật dụng, khu rửa, khu sơ chế và khu nấu ăn. Tùy vào mỗi khu mà các thiết bị hay vật dụng hỗ trợ cho việc làm bếp sẽ được sắp xếp hoặc có thể điểm nhấn cho không gian bằng một vài vật dụng trang trí hoặc cây xanh.

1. Bố trí bếp theo nguyên tắc tam giác hoạt động

Xác định "tam giác hoạt động" là một trong những yếu tố quan trọng hàng đầu của bếp, hay còn được hiểu là quãng đường di chuyển giữa 3 khu vực chính của bếp là khu lưu trữ (tủ lạnh), khu vệ sinh (bồn rửa) và khu nấu nướng (bếp và lò). Bố trí theo nguyên tắc này sẽ tạo cho người sử dụng có được sự tiện lợi nhất khi thao tác nấu ăn cũng như dọn dẹp bếp.

1. Bố trí bếp theo không gian mở

Việc sử dụng bếp chữ L đã là một giải pháp giúp mở rộng tối ưu không gian bếp. Tuy nhiên, để không gian tổng thể của căn nhà trở nên rộng hơn, chúng ta có thể thiết kế bếp chữ L kết hợp hài hòa với không gian của phòng khách. Cách bố trí bếp nên gọn gàng và sử dụng màu sắc phù hợp với tổng thể màu sắc của phòng khách để tạo sự đồng bộ cho căn nhà. Để gia tăng tầm nhìn và sự thoáng đãng của căn phòng, cửa sổ trong phòng bếp nên được đặt ngay vị trí bồn rửa chén. Sự bố trí này sẽ giúp gia tăng ánh sáng cho khu vực bếp cũng như tạo sinh khí sinh động hơn cho không gian phòng. Khu vực nấu ăn, khu vực bồn rửa và quầy bar nên được sắp xếp hợp lý để tạo thành vùng tam giác hoạt động hiệu quả.

 

• Những lưu ý khi lắp đặt bếp chữ L

bếp chữ L bao gồm 2 cạnh tủ vuông góc nhau với một cạnh dài và một cạnh ngắn. Độ dài của hai hai cạnh sẽ là : ít nhất 2m đối với cạnh ngắn và ít nhất 3m đối với cạnh dài. Khi thiết kế bếp chữ L hiện đại, gia chủ cần chú ý đến các thông số tủ bếp thật chính xác để có thể lắp đặt phù hợp các thiết bị nội thất nhập khẩu. Cụ thể :

• Chiều cao :

• Tủ treo tường 723mm
• Tủ dưới (không gồm chân) 723mm
• Tủ cao (không gồm chân) 2200mm

(Lưu ý : Chừa 100mm cho chiều cao chân tủ có thể tùy chỉnh. Chiều sâu tủ bao gồm cửa tủ bản lề và ngăn kéo.)

• Chiều sâu :

• Tủ treo tường 320mm
• Tủ dưới 580mm
• Tủ cao 600mm

• 

  
   

BẾP CHỮ I

 

Với kích thước gọn gàng, thiết kế đơn giản và tận dụng diện tích tốt; bếp chữ I là giải pháp bếp phù hợp với những không gian bếp chỉ có một mặt tường duy nhất hay những không gian nhà có diện tích nhỏ.

Tất cả những thiết bị vật dụng bếp đều được bố trí trên cùng một mặt bàn thẳng giúp người sử dụng dễ dàng di chuyển và hoạt động trong quá trình sử dụng bếp.

Bố trí bếp theo kiểu này không chỉ giúp không gian bếp trở nên gọn gàng, ngăn nắp mà còn giảm đi cảm giác chật chội, bí bách trong một không gian nhỏ. 

• Cách bố trí bếp chữ I

• 

  
   

• Thiết kế bếp với phong cách tổng thể hài hòa về màu sắc, chất liệu, kiểu dáng :
• Một gian bếp hiện đại là một gian bếp có thiết kế đồng bộ và thống nhất để có thể tạo nên sự tinh tế và sang trọng cho căn nhà.
• Không chỉ thống nhất trong bố trí gian bếp, mà sự bố trí ấy còn phải có sự liên kết và phù hợp với không gian phòng bếp nói riêng và không gian nhà ở nói chung để có thể tạo ra một không gian sống thẩm mỹ, sinh động.
• Đặc biệt, đối với các căn nhà có diện tích nhỏ, sự bố trí phù hợp và hài hòa này sẽ giúp căn nhà trở nên gọn gàng, liên kết và nổi bật.

• Lựa chọn vị trí đặt tủ bếp : 
• Vị trí đặt tủ bếp rất quan trọng vì nó sẽ ảnh hưởng đến tổng thể không gian sống của ngôi nhà.
• Vị trí đặt tủ bếp chữ tốt nhất là vị trí có riêng một vách tường. Đối với các loại căn hộ, nhà ở được xây sẵn nên chú ý đến các đường nước và điện đã được xây dựng sẵn từ trước.

• 

  
   

• Sắp xếp thiết bị bếp theo quy tắc vàng :
• Để đảm bảo quá trình nấu nướng một cách khoa học từ lưu trữ thực phẩm, sơ chế, nấu nướng; các thiết bị trong bếp chữ I nên được sắp xếp theo thứ tự tủ lạnh -> bồn rửa -> bếp nấu hoặc ngược lại.

• Bố trí tủ treo tường treo sát trần :
• Bếp chữ I vốn là gian bếp có nhược điểm lưu trữ đồ đạc khá hạn chế. Chính vì thế, để gia tăng diện tích khu lưu trữ vật dụng/ đồ ăn, nên treo tủ bếp lên sát trần để sử dụng triệt để không gian chứa.

• 

  
   

• Thiết kế ngăn kéo và phụ kiện tủ bếp :
• Để gia tăng không gian lưu trữ cho phòng bếp, hiện nay có rất nhiều loại phụ kiện bếp trên thị trường đáp ứng được đa dạng nhu cầu lưu trữ từ muỗng đũa, gia vị, thực phẩm khô, dụng cụ nấu nướng,...
• Tuy nhiên, việc thiết kế thêm ngăn kéo và phụ kiện tủ bếp cần được thiết kế khoa học để tránh tình trạng gây thêm sự ngột ngạt và rối mắt cho bố cục không gian bếp.

• Những lưu ý khi lắp đặt bếp chữ I

• Nên sử dụng tủ lạnh có chiều sâu lớn và chiều ngang hẹp để tận dụng diện tích tốt hơn.
• Nên sắp xếp tất cả vật dụng trong ngăn kéo để giúp căn bếp trông gọn gàng và khoa học.
• Không nên đặt cửa sổ ở vị trí khu bếp nấu vì thời tiết ngoài trời có thể gây ảnh hưởng đến quá trình nấu nướng cũng như khó lắm đặt máy hút mùi.
• Các kích cỡ tủ nên được nghiên cứu và thiết kế phù hợp đối với các thông số kỹ thuật chuẩn của hàng nội thất nhập khẩu.

BẾP ĐƠN GIẢN

 

Cách bố trí gian bếp đơn giản phù hợp với những gia chủ thích sự thanh lịch, giản dị nhưng vẫn đáp ứng được nhu cầu tiện nghi và thẩm mỹ. Bố trí bếp kiểu này vô cùng đơn giản vì được lược bỏ đi nhiều chi tiết rườm rà và chủ yếu chú trọng vào công năng và bố trí của gian bếp.

 

• Cách bố trí bếp đơn giản

• Màu sắc đơn giản, trung tính :
• Những tone màu chủ đạo sáng như trắng, be hoặc trung tính sẽ giúp không gian bếp trở nên tinh tế, trang nhã và sang trọng hơn và nên tránh sử các tone màu thiên nóng hoặc quá sặc sỡ.
• Nếu thích phong cách hiện đại, bạn có thể cân nhắc đến hai tone màu trắng - đen; vừa có thể đáp ứng được yếu tố đơn giản, vừa có thể tạo ra sự hiện đại cho không gian nhà.
• Lược bỏ các chi tiết rườm rà : Để gia tăng sự tối giản, các tủ bếp treo có thể được lược bỏ và thay vào đó bằng cách sử dụng các tủ bếp gồm nhiều hộc tủ/ ngăn kéo. Bố cục căn phòng sẽ trở nên thoáng đãng và rộng rãi hơn.

• Sử dụng bếp điện từ hay hồng ngoại thay cho bếp gas : Việc thay thế này không chỉ làm tăng thêm tính thẩm mỹ mà còn tăng thêm tính tiện nghi và hiện đại cho căn bếp, tối ưu hóa không gian.

• Thiết kế cửa sổ cho không gian bếp : Thiết kế cửa sổ cho không gian bếp sẽ gia tăng thêm ánh sáng cho không gian bếp cũng như giúp không gian nhà ở gần gũi với thiên nhiên hơn.

• 

  
   

BẾP CHO KHÔNG GIAN NHỎ

 

Bố trí bếp cho không gian nhỏ vô cùng quan trọng đối với các căn nhà có diện tích eo hẹp.

Việc bố trí và sắp xếp bếp phù hợp sẽ giúp không gian nhà ở trở nên ngăn nắp và tiện nghi, không ảnh hưởng đến các không gian khác của ngôi nhà.

•  Cách bố trí bếp đơn giản

• Nắm cấu trúc bếp :
• Nắm cấu trúc bếp là bước đầu tiên để thiết kế và xây dựng bếp hiệu quả vì không phải không gian nào cũng có thể bố trí các loại bếp giống nhau.
• Thiết kế bếp chữ I và L là kiểu bếp được ưu tiên đối với không gian nhỏ vì nó sử dụng hiệu quả các diện tích góc chết mà vẫn đáp ứng đầy đủ các nhu cầu tiện ích khi sử dụng bếp.

• Sử dụng tủ treo sát trần :
• Không gian nhỏ thường thiếu diện tích lưu trữ. Tuy nhiên, nếu để dụng cụ sử dụng quá nhiều trên kệ bếp sẽ khiến căn bếp trở nên lộn xộn và gây khó khăn cho người dùng khi sử dụng bếp.
• Vì vậy, tận dụng các khoảng không phía trên để lắp đặt các tủ treo chứa nhiều ngăn sẽ khiến không gian bếp trở nên ngăn nắp và lưu trữ được nhiều vật dụng dụng hơn.

• Thiết kế cửa sổ cho gian bếp :  
• Một không gian nhỏ và đặt biệt là khu vực bếp rất cần được thông thoáng khí để tránh tình trạng tồn đọng khói mùi gây ảnh hưởng đến không gian sinh hoạt chung.
• Vì vậy, lắp đặt cửa sổ cho phòng bếp nhỏ không chỉ giúp không khí lưu thông mà còn giúp khu vực bếp trở nên sáng sủa và nhiều sinh khí.
• Tuy nhiên, cần lưu ý lắp đặt vị trí cửa sổ phù hợp và tốt nhất là nên đặt ở vị trí bồn rửa bát.

• Nên thiết kế thêm bàn đảo thay cho bàn ăn :
• Bố trí thêm bàn đảo sẽ giúp gia tăng diện tích sử dụng bếp khi cần thiết mà vẫn có thể sử dụng để làm bàn ăn thay thế.

• Ưu tiên sử dụng các nội thất/ thiết bị dễ vệ sinh :
• Yếu tố sạch sẽ ngăn nắp trong một gian bếp nhỏ là vô cùng quan trọng. Việc vệ sinh trong không gian nhỏ cũng gặp nhiều khó khăn hơn so với không gian khác. Vì vậy, nên sử dụng các thiết bị, dụng cụ bếp đơn giản dễ vệ sinh để gian bếp lúc nào cũng trông sạch sẽ, gọn gàng, ngăn nắp.

• Sử dụng các phụ kiện tủ bếp thông minh : 
• Các phụ kiện tủ bếp thông minh như tay nâng, giá đỡ,...được tích hợp trong tủ bếp vừa gọn gàng tiện, tiện nghi vừa không lấn chiếm không gian sử dụng bếp.

• Lựa chọn các gam màu sáng để tạo cảm giác không gian thoáng :
• Các màu sắc mang đặc điểm tươi sáng thường tạo cảm giác rộng mở, thoáng đãng tạo bầu không khí dễ chịu cho người sử dụng và hài hòa với nội thất căn nhà.

• Hệ thống đèn chiếu sáng :
• Trong không gian bếp nhỏ, ánh sáng có xu hướng bị hạn chế hơn. Để bổ trợ cho người sử dụng khi dùng bếp, cần nên có một hệ thống đèn chiếu sáng đầy đủ và vừa phải. Không chỉ hỗ trợ cho quá trình trải nghiệm bếp, hệ thống đèn còn giúp tôn lên vẻ đẹp nội thất, giúp không gian nhà ở trở nên nổi bật hơn.

• Tối giản hóa nội thất :
• Để tránh xuất hiện sự bề bộn và lộn xộn trong gian bếp nhỏ, các nội thất phòng bếp nhỏ nên được tối giản hóa và nên thay thế bằng các nội thất có thiết kế đơn giản, tích hợp nhiều công năng.

• Sử dụng gạch lát sàn lớn :
• Gạch lớn thường tạo cảm giác rộng rãi, thoáng đãi hơn so với gạch nhỏ. Nên kết hợp gạch lớn với các màu sắc tươi sáng sẽ giúp không gian bếp trở nên ngăn nắp, rộng rãi hơn. Ngược lại, sử dụng gạch nhỏ hay các gam màu tối sẽ tạo cảm giác chật chội, bí bách.

BẾP CHO NHÀ CẤP 4

 

 

Trang trí không gian bếp cho ngôi nhà có diện tích hạn chế như nhà cấp 4 đóng vai trò giúp ngồi nhà trở nên thẩm mỹ, hiện đại, tiện nghi và ấm cúng hơn. Thiết kế bếp cho nhà cấp 4 cần phải sáng tạo và khoa học để có thể làm tăng tính độc đáo, sống động cho ngôi nhà mà vẫn phải phù hợp, ngăn nắp.

•  Cách bố trí bếp cho nhà cấp 4

• Phối màu : Đối với các phòng bếp có diện tích nhỏ nên được phối hợp với các gam màu tươi sáng để gia tăng cảm giác thông thoáng, sạch sẽ và dễ kết hợp với các thiết bị nội thất khác.

• Tối ưu ánh sáng tự nhiên :
• Tối ưu ánh sáng tự nhiên bằng cách bố trí thêm cửa cho không gian bếp giúp phòng bếp trở nên thoáng đãng, sinh động và gần gũi với thiên nhiên hơn.

• Lắp đặt cửa sổ và cửa phụ bên hông :
• Việc bố trí thêm cửa sổ hay cửa phụ cho không gian bếp không chỉ gia tăng thêm ánh sáng mà còn giúp không khí trong phòng được lưu thông tốt hơn, mang lại không gian dễ chịu hơn.

• Tận dụng không gian tường :
• Với diện tích bếp khiêm tốn, gia chủ nên sử dụng các tủ treo đụng trần và các gian bếp chữ I hoặc L để tối ưu không gian sử dụng và lưu trữ bếp.

• Lắp đặt hệ thống đèn chiếu :
• Hệ thống đèn chiếu các màu vàng ấm không chỉ giúp khu bếp trở nên rực rỡ và sang trọng, tiện lợi trong sử dụng mà nó còn mang đến cảm giác ấm cúng cho mỗi bữa ăn của gia đình.

• Lựa chọn đá ốp bếp :
• Để dễ dàng vệ sinh và chống bẩn hiệu quả, đá ốp bếp là lựa chọn nên được sử dụng trong gian bếp nhà cấp 4. Bên cạnh đó, các họa tiết và màu sắc của đá ốp còn giúp tăng thêm tính thẩm mỹ cho khu vực bếp mà vẫn tiết kiệm chi phí.

• Bố trí thiết bị nhà bếp :
• Không nên chỉ chú trọng đến công năng của thiết bị bếp mà còn nên cân nhắc đến kích thước và kiểu dáng. Với diện tích bếp hạn chế, gia chủ nên ưu tiên các thiết bị bếp gọn nhẹ và đơn giản. Nên sử dụng các thiết bị bếp hiện đại để có thể tích hợp được nhiều công năng và tối ưu diện tích sử dụng.